调用API或导出时，长文本如果包含特殊字符会被加上转义符

[Kevin_Sun]

开发版，使用docker部署，长文本中如果包特殊字符，在调用api或者直接导出表格时会在特殊字符前自动添加转义符’\’，在配合nodered使用时会出现不可控的问题。5.1.0、5.3.0均如此